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 Boudins blancs aux légumes + photos

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tatie

tatie


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MessageSujet: Boudins blancs aux légumes + photos   Boudins blancs aux légumes + photos EmptyJeu 27 Nov 2014 - 10:00
Boudins blancs aux légumes + photos Fleurs-119Boudins blancs aux légumes + photos Fleurs-119Boudins blancs aux légumes + photos Fleurs-119Boudins blancs aux légumes + photos Fleurs-119Boudins blancs aux légumes + photos Fleurs-119

Boudins blancs aux légumes 
 
Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_002

Ingrédients:

3 boudins blancs.
1 tomate.
1 poivron vert.
4 pommes de terre.
4 gousses d'ail.
2 belles échalotes.
1 boite de champignons émincés.= égoutter 275 gr.
1 petite boite de sauce tomates concentrée.
herbes de Provence.
sel fin,poivre.

Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_001Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_003

Préparation:

laver le poivron,et tomate.
couper en gros cubes.

éplucher et couper en gros cubes les pommes de terre.
cuisez dans une eau   bouillante salé =  15 minutes.
couper en tronçons les boudins blancs.
ouvrir et égoutter  la boite de champignons.
passer au chinois le jus de champignons.
ouvrir le concentré de tomate.
ôter la pelure et couper les échalotes.
couper les gousses d'ail en petits dés.

Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_004Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_005

dans un bol mélanger avec un petit fouet main:
le jus des champignons + concentré de tomate,sel,poivre,
herbes de Provence.

Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_006Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_007

dans une poêle haute y ajouter:

l'huile d'olive et les boudins blancs,le poivron.
tomate,échalotes.
mélanger avec la spatule en bois.
faites revenir quelques  minutes.

Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_008Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_009Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_010Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_011Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_012Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_013

ajouter ensuite les champignons la sauce tomate. :

mélanger le tout avec la spatule bois.
cuisson température  moyenne   20/30 minutes.

Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_014Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_015Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_016Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_017

préparer et présenter votre plat.

Boudins blancs aux légumes + photos Boudins_blancs_aux_legumes_en_sauce_tomate_018

BON APPÉTIT

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alain2750




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MessageSujet: Re: Boudins blancs aux légumes + photos   Boudins blancs aux légumes + photos EmptyJeu 27 Nov 2014 - 19:39
salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
à+
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tatie

tatie


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MessageSujet: Re: Boudins blancs aux légumes + photos   Boudins blancs aux légumes + photos EmptyJeu 27 Nov 2014 - 19:54
Coucou Alain Merci bien de ton passage. bises. Bye



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alain2750




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MessageSujet: Re: Boudins blancs aux légumes + photos   Boudins blancs aux légumes + photos EmptyVen 28 Nov 2014 - 4:54
de rien
à+
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Gene

Gene


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MessageSujet: Re: Boudins blancs aux légumes + photos   Boudins blancs aux légumes + photos EmptySam 29 Nov 2014 - 8:04
Merci Tatie,

perso je n'ai jamais servi avec des légumes, alors à tenter 123456789

YOUPI Rose


Boudins blancs aux légumes + photos Genevi10

IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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tatie

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MessageSujet: Re: Boudins blancs aux légumes + photos   Boudins blancs aux légumes + photos EmptySam 29 Nov 2014 - 8:07
Coucou Merci lagonbleu. j'aime pas le boudin blanc.
cuisiner oui je l'aime je le mange bises. Délicieux Rose



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Rot68
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Rot68


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MessageSujet: Re: Boudins blancs aux légumes + photos   Boudins blancs aux légumes + photos EmptySam 29 Nov 2014 - 15:38
Vers Noël c'est la saison du boudin blanc, en dehors de celle-ci il n'est pas aisé d'en trouver.

Je vais profiter de cette recette Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.

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tatie

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MessageSujet: Re: Boudins blancs aux légumes + photos   Boudins blancs aux légumes + photos EmptySam 29 Nov 2014 - 16:49
Merci Rot68. de ton passage sur cette recette. bises. Rose



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MessageSujet: Re: Boudins blancs aux légumes + photos   Boudins blancs aux légumes + photos Empty
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