Boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella.+ photos.

Boulgour aux fruits mer.saumon.mozzarella.


Ingrédients:
150 gr de boulgour. des moules cuites.
noix St Jacques.reste de filets saumon.
huile d'olive.épices Italienne.
1 boule de mozzarelle. sel fin.



Préparation:
préchauffer le four à 200° = 5 minutes.

cuire 5 minutes les noix St Jacques surgelées.
ciseler les filets de saumon rose.
couper en cubes la mozzarella.
enlever la coquilles des moules.



dans une eau salée et bouillante.
ajouter; le boulgour.cuisson:15 minutes.

une fois cuit le boulgour.passer dans 1 passoire.
verser dans un plat haut.
plus. les moules.saumon. noix St Jacques.





mélanger. passer au micro-ondes pour réchauffer.
à 900W = 3 minutes.



*** bon appétit à tous ***