Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Dim 22 Fév 2015 - 15:32
Salade de pommes de terre et topinambour.
Ingrédients: 2 pommes de terre vitelottes. 2 pommes de terre roseval. 2 tubercules topinambour. 2 échalotes.ciboulette.
Préparation: laver les pommes de terre et topinambour. cuire ensemble les topinambours et roseval. cuire séparément les vitelottes.
éplucher: les pommes de terre.vitelottes. roseval. tubercules topinambour. couper tous en rondelles.
ajouter: dans un plat et mélanger doucement. ajouter: les échalotes.parsemer de ciboulette.
fleurs des tubercules topinambour.
*** bonne salade de p de terre.et de tubercule***
Dernière édition par tatie le Ven 27 Fév 2015 - 8:39, édité 2 fois
Véronique Admin
Messages : 14583 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Dim 22 Fév 2015 - 17:45
Je viens juste de recevoir des topinambour de mon fils je vais donc faire ta recette Martine pour l'idée
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Dim 22 Fév 2015 - 17:51
Véronique. j'attends ton verdict.
alain2750
Messages : 16794 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Dim 22 Fév 2015 - 20:51
salut tatie, pour cette bonne recette à+
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Lun 23 Fév 2015 - 4:10
ptit Alain
alain2750
Messages : 16794 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Lun 23 Fév 2015 - 17:06
de rien
pour moi, le plus dur serait de trouver les vitelottes. y' en a plus en rayon depuis un bon moment. topinambours OK, mais à près de 3.50€/kg, il me semble
à+
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Lun 23 Fév 2015 - 17:28
cc Alain les prix vitelottes et topinambour = 2.99€kilo. l'année dernière les vitelotte on bien donner au jardin.= 0.00€kilo.
alain2750
Messages : 16794 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Lun 23 Fév 2015 - 17:50
va falloir attendre l' année prochaine, pour les vitelottes du moins. à+
Rot68 Admin
Messages : 19775 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Mar 24 Fév 2015 - 17:03
Je vais me la garder pour cette été, elle fera merveille avec un bout de fumé.
Tatie
Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos. Mar 24 Fév 2015 - 18:10
bonjour Rot68. de ton passage.
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Sujet: Re: Salade de pommes de terre et topinambour.photos.
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