tourte aux pommes.photos.

tourte aux pommes.




Ingrédients:
2 pâtes feuilletée.1 compote de pommes.
des pommes.1 œuf. quatre-épices.



Préparation:
préchauffer le four à 200° = 5 minutes.
.( selon les fours ).

éplucher les pommes et les couper en belles tranches.
ouvrir le petit pot de pommes.
séparer le jaune d’œuf et le blanc d’œuf.
mélanger le jaune d’œuf + de la poudre de quatre-épices.



étaler la pâte feuilletée.sur la plaque four.
sur papier de cuisson.

ajouter: la compote de pommes.
étaler avec une spatule plate.



ajouter: les tranches de pommes.
ajouter: une autre couche de pommes.
badigeonner le contour d’œuf avec un pinceau.



ajouter: dessus la pâte feuilletée.
pincer le bord avec l'index.

badigeonner le dessus et faire un motif.
avec une roulette à pâtisserie.



laisser cuire à 180° = 30 minutes.
sortir du four.glisser sur un plat de service.
laisser refroidir.ce mange tiède ou froide.



*** bonne dégustation ***