Flan aux raisins caramélisés
Recette Télé Poche
Ingrédients 4 personnes :
2 grappes de raisins Chasselas
3 œufs
3 cuil. à s de sucre semoule
25 cl de crème liquide
30 g de beurre
Préparation :
Egrenez les raisins et faites-les sauter 2 mn à la poêle avec 1 cuil. à s de sucre et de beurre
Dans un saladier, fouettez les œufs avec 2 cuil. à s de sucre et ajoutez la crème liquide tiédie
Garnissez 4 ramequins de raisins caramélisés, recouvrez de crème aux œufs et enfournez au bain-marie chaud, 25 mn à therm. 5 (150°C)
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.