Recettes de cuisine
 
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 Gâteau aux poires chocolaté.photos.

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tatie



Messages : 8057
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Gâteau aux poires chocolaté.photos.   Lun 27 Avr 2015 - 15:40

Gâteau aux poires chocolaté.26.04.2015.



Ingrédients:
200gr de farine. 120gr de sucre poudre.
1 boite de poires au sirop.3 gros œufs.
10cl de crème fraiche liquide.
1 sachet de levure sèche = 11gr.
1 sachet de sucre vanillé.sel fin.
100 gr de beurre aux pépites de chocolat.



Préparation:
préchauffer le four à 220° = 5 minutes.

fondre le beurre au micro-ondes 1 minutes.
mélanger: farine. levure. sucre vanillé.
  égoutter les poires dans une passoire.
plusieurs minutes.
couper en lamelles les poires.
séparer les jaunes des blancs d’œufs.
beurrer le plat haut de 24 cm.
----------------------------
fouetter les jaunes d’œufs. sucre.
ajouter: le beurre fondu. fouetter.
ajouter: la crème fraiche. fouetter.
ajouter: la farine/levure/sucre vanillé.fouetter.





monter les blancs d’œufs avec 1 pincée de sel fin
ajouter; en 3 fois les blancs en neige.
soulevant avec 1 spatule plate.



ajouter au fond du moule les lamelles de poires.
dans le moule beurré.
verser la préparation dessus les poires.



mettre au four chaud.
baisser le four à 200° = 15 minutes.
baisser le four à 180° = 20 minutes.

piquer avec 1 pointe de couteau au centre du gâteau.
si la lame est sèche le gâteau et cuit.
laisser refroidir le gâteau.
démouler à tiède et glisser sur un plat.



bonne dégustation à tous.



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Rot68
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Messages : 9635
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 67
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Gâteau aux poires chocolaté.photos.   Lun 27 Avr 2015 - 17:28

Super pour le 4 heure mdr

Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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http://recettesculinaires.forumactif.org/
tatie



Messages : 8057
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Gâteau aux poires chocolaté.photos.   Lun 27 Avr 2015 - 17:32

Coucou Rot et oui pour le 16h avec un bon Café Merci de ton passage. :bisous1: Rose



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alain2750



Messages : 10370
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Gâteau aux poires chocolaté.photos.   Mar 28 Avr 2015 - 4:15

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

à+
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tatie



Messages : 8057
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Gâteau aux poires chocolaté.photos.   Mar 28 Avr 2015 - 6:38

bonjour Alain. Merci de ta visite sur cette recette. :bisous1: Rose



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alain2750



Messages : 10370
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Gâteau aux poires chocolaté.photos.   Mar 28 Avr 2015 - 6:56

de rien

à+
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MessageSujet: Re: Gâteau aux poires chocolaté.photos.   

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Gâteau aux poires chocolaté.photos.
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