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 chou-fleurs violet gratiné. photos.

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2 participants
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tatie

tatie


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MessageSujet: chou-fleurs violet gratiné. photos.   chou-fleurs violet gratiné. photos. EmptySam 16 Mai 2015 - 16:33
** chou-fleurs violet gratiné **

chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_002

Ingrédients:

1/2 chou-fleurs violet.
1 tranche de fromage fondu.
100 gr de beurre doux.+ pour les ramequins.
1 c à soupe de farine tamisée.
30 cl de lait.
sel fin,poivre.
2 ramequins.

chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_003chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_004

préparation:

préchauffer le four à 220°C.

beurrer les 2 ramequins.
couper en diagonale le fromage fondu.
couper le trognon du chou-fleurs.
séparer les bouquets.
passer sous l'eau froide.

chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_005

dans la cocotte minutes y ajouter:
eau au 1/3 de la cocotte minutes.
fermer le couvercle.
quand la soupape tourne compter 5 minutes.
laisser échapper la vapeur avant de l'ouvrir.
laisser refroidir 1 peu.

dans chaque ramequins beurrés.
ajouter les bouquets de chou-fleurs.

chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_012

FAITE VOTRE SAUCE BÉCHAMEL:

dans 1 poêle haute ajouter:
le beurre,laisser fondre.
ajouter la farine et délayer.
verser le lait doucement.
saler,poivrer.

chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_006chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_007chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_008
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verser votre sauce dessus les chou-fleurs.
ajouter 1/2 fromage fondu.
passer au gril 10 minutes.

chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_013chou-fleurs violet gratiné. photos. Chou_fleurs_violet_gratine_014

** servez chaud.et bon appétit à vous **

chou-fleurs violet gratiné. photos. Signa243



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alain2750




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MessageSujet: Re: chou-fleurs violet gratiné. photos.   chou-fleurs violet gratiné. photos. EmptyDim 17 Mai 2015 - 4:43
salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

par chez nous on ne voit pas souvent cette couleur de chou en rayon, faut dire.
à+
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tatie

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MessageSujet: Re: chou-fleurs violet gratiné. photos.   chou-fleurs violet gratiné. photos. EmptyDim 17 Mai 2015 - 5:20
Coucou ptit Alain Merci de ta visite sur la recette. YOUPI Rose
PS: au grand fr--s tu trouve. il existe aussi en jaune.



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alain2750




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MessageSujet: Re: chou-fleurs violet gratiné. photos.   chou-fleurs violet gratiné. photos. EmptyDim 17 Mai 2015 - 6:37
je vais rarement au G...F... en fait
pas sûr que les prix soient vraiment plus avantageux.
à réessayer.
à+
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tatie

tatie


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MessageSujet: Re: chou-fleurs violet gratiné. photos.   chou-fleurs violet gratiné. photos. EmptyDim 17 Mai 2015 - 8:04
tu me dira Alain si tu fait la recette. Bye



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alain2750




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MessageSujet: Re: chou-fleurs violet gratiné. photos.   chou-fleurs violet gratiné. photos. EmptyLun 18 Mai 2015 - 3:59
OK
à+
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MessageSujet: Re: chou-fleurs violet gratiné. photos.   chou-fleurs violet gratiné. photos. Empty
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