Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Hauts de cuisses de poulet au curcuma.photos. Dim 12 Juil 2015 - 12:26
Hauts de Cuisses de Poulet au curcuma.
Ingrédients 1 kg de hauts de cuisses de poulet. 1 oignon. ail. 40 cl de vin blanc. 100 gr de lardons fumés. 1 marmite de légumes. persil. ciboulette. anis. 1 c à soupe de curcuma.
Préparation dégraisser la peau des haut cuisses de poulet. ôter la pelure et couper d'oignon. couper l'ail et enlever le germe d'ail. ciseler. persil.ciboulette.anis.
cuire le riz avec le persil.ciboulette.anis. dans une eau bouillante et salée. cuit passer dans une passoire.
dans le wok versez l'huile d'olive. les hauts cuisses de poulet. faites revenir.des 2 coter. cuisson: 10 minutes.
ajouter: l'oignon.lardons. mélanger. ajouter: la marmite et le curcuma.mélanger. ajouter: vin.persil haché. mélanger. cuisson doucement: 20 minutes.
au bout de 20 minutes de cuisson: réduire la sauce.cuisson rapide. une fois réduite la sauce.
dresser vos assiettes accompagnées de riz.
alain2750
Messages : 16799 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Hauts de cuisses de poulet au curcuma.photos. Dim 12 Juil 2015 - 14:28
salut tatie, pour cette bonne recette
à+
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Hauts de cuisses de poulet au curcuma.photos. Dim 12 Juil 2015 - 15:16
Alain de ton passage.
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
Sujet: Re: Hauts de cuisses de poulet au curcuma.photos. Dim 12 Juil 2015 - 15:19
Tatie pour cette recette,
j'ai justement des cuisses et je ne savais comment les
IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
Pierre Curie
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Hauts de cuisses de poulet au curcuma.photos. Dim 12 Juil 2015 - 15:37
Geneviève tu dira ton verdict.
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Sujet: Re: Hauts de cuisses de poulet au curcuma.photos.