Tarte Amandine aux pruneaux.
Ingrédient:
1 sachet de poudre d'amande.
1 pâte brisée non maison.
10 Ozènes (300gr) de pruneaux dénoyautés.
15 cl de lait.1 gros œuf.
Préparation:
dans un grand bol mélanger.
la poudre d'amande + le lait.
ajouter:un œuf entier. mélanger.
Préchauffer à four 200°C.(th7).
mettez la pâte brisée dans le moule.
piquer le fond de tarte.
pincer le bord de la pâte avec une fourchette.
versez la préparation dans le fond tarte.
éparpiller les pruneaux sur la crème d'amande.
baisser le four à 180°C = ( th6).
.( selon les fours).
cuisson: 35 minutes.
démouler aussitôt.
**** servir tiède ou froide ****
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Tatie
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Alain,