Concombre au thon

Concombre au thon

Ingrédients :
1 concombre
1 fromage frais (brousse, St-Moret, ou chèvre)
1 boite de thon naturel
Crème
1 échalote
Ciboulette
Curry
Poivre au moulin
Sel (selon le fromage utilisé)

Préparation :
Lavez puis coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur sans le peler
Otez les graines, salez puis posez-les côté chair vers le bas sur un papier absorbant.
Déposez l’échalote et la ciboulette dans un récipient
Ajoutez le fromage, le curry, poivrez
Ecrasez le fromage à la fourchette, mélangez avec les ingrédients précédents
Selon la consistance ajouter un peu de crème et le thon émietté
Mélangez puis garnissez vos deux demi concombre
Placez au frigo, servez frais.

C’est le moment de ce genre de plat frais, merci

salut rot,
pour cette bonne idée!
à+

Oui j'ai des concombre à profusion alors il va falloir trouver des recettes pour changer des habitudes.

de votre visite

salut rot,
que dis-tu de çà:
https://recettesculinaires.forumactif.org/t1112-sorbet-de-concombre?highlight=sorbet

ou bien tailler le concombre en bâtonnet pour pouvoir le tremper dans la sauce du vitello tonnato?!

https://recettesculinaires.forumactif.org/t1061-vitello-tonnato?highlight=vitello

à moins que tu ne préfères choisir là dedans:
https://recettes.de/concombre


à+

Ah oui super idée Rot

Rot recette à faire.

C'est excellent, Tatie pour ta visite

  de rien Rot  j'ai du thon,il me manque le saint Moret.

  Rot pour ta recette extra, bises.  



impossible de trouvé les fromages.j'ai pris du rondelé.
ail de Garonne & fines herbes.
non salé,le sel fin ce trouve dans le concombre,thon,fromage.c'est .

Génial bravo voilà ça serT a ça un forum de cuisine le régal le partage

  Croûton c'est délicieux comme entrée.il me reste un pour ce soir.

Tatie contant que cela te plaise

j'étais contente que ta recette nous à plus.   à refaire Rot.