pour 4 petits mangeurs ou pour 3 mangeurs normaux
200 grammes de lentilles corail
2 tomates
1 oignon
1 gousse d'ail
1 càs de concentré de tomates
1 càc de curcuma
1 càc de curry
1 càc de massala
1 càc de cumin
cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d'eau, pendant 10 min.
dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile d'olive, l'oignon et l'ail pendant 5 minutes
ajouter les 2 tomates coupées en dés, les épices, et le concentré de tomates.
mélanger et laisser cuire 5 minutes.
ajouter les lentilles (égouttées si besoin, mais normalement, ça absorbe tout) mélanger et laisser mijoter encore 5 minutes
dégustez !
c 'est super et qu'est ce que ça sent bon toutes ces épices, je pense néanmoins avoir un "chtuoille" trop fait cuire les lentilles
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Crouton
