| | Rougets en papillote (sans matière grasse) |  |
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alain2750
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 | | Sujet: Rougets en papillote (sans matière grasse) Lun 6 Jan 2014 - 4:56 | |
| Rougets en papillote (sans matière grasse)
Ingrédients:
4 filets de rouget
1 verre de vin blanc sec
1 citron
herbes (selon votre goût : herbes de Provence, persil, aneth...)
20 cl de crème allégée
Préparation:
1.Faire mariner les filets dans le vin blanc, le jus du citron et les herbes pendant au moins 1 heure.
2.Egoutter les rougets. Mettre dans les papillotes 2 filets et une cuillère à soupe de marinade. Refermer.
3.Passer à four moyen (180°C/thermostat 6) pour que la marinade ne s'évapore pas trop vite et que les filets ne sèchent pas.
4.Pour servir, mélanger la crème allégée avec le reste de la marinade.
Servir accompagné avec du riz sauvage, des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches.
alain2750
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tatie
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Gene
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) Jeu 25 Sep 2014 - 15:00 | |
|  Alain et  cette recette est super pour Gérard, (moi aussi d'ailleurs) légère et le riz sauvage  en favoris de suite IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) Ven 26 Sep 2014 - 5:17 | |
| salut tatie et lagonbleu,
content que la recette vous plaise aussi.
vous me raconterez les réactions, j' espère?!
à+ | |
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tatie
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alain2750
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) Ven 26 Sep 2014 - 7:05 | |
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Gene
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) Ven 26 Sep 2014 - 7:41 | |
| Je te dirai surtout que Gérard adore le poisson, moi un peu moins mais lui est fan alors très bientôt  IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) Ven 26 Sep 2014 - 8:17 | |
| de rien! tatie, comme on est vendredi, te reste plus que quelques heures pour acheter la marchandise.  chez nous ce sera accras de morue avec purée ou coquillettes-sauce tomate. à+ | |
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tatie
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) Ven 26 Sep 2014 - 8:19 | |
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Croûton
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) Sam 11 Mai 2019 - 11:53 | |
| Alain ça fait très envie c 'est tellement bon le rouget | |
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Rot68
Admin
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) Sam 11 Mai 2019 - 16:13 | |
| Oui avec du riz c'est un repas faiblement calorique. Alain Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) Dim 12 Mai 2019 - 1:44 | |
| salut rot et croûton,
content que la recette vous ait plu aussi.
à+ | |
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| | Sujet: Re: Rougets en papillote (sans matière grasse) | |
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