Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Lapin aux légumes du soleil. Lun 18 Aoû 2014 - 8:07
Lapin aux légumes du soleil. tatie Ingrédients:
*1 reste de sauce tomates cuisinées.( facultatif). *1 lapin entier. huile d'olive. huile à friture. *sel fin.50cl de vin rouge.3 poivrons de couleurs. *1 courgette.2 belles tomates. 2 oignons. *4 gousses d'ail.des olives noires. persil. *épices. cube fait tout knorr.
Préparation: couper le lapin en morceaux. ôter la pelure et couper les oignons. couper et enlever le germe du milieu des gousses d'ail. laver et essuyer les tomates. poivrons. courgette. couper et enlever les graines des poivrons. couper en quartiers les tomates. hacher le persil frais.
ajouter dans le grand WOK: les poivrons. oignons. courgette. mélanger. couvrir d'un couvercle. cuisson: en longueur. ajouter: les quartiers de tomates.mélanger. recuire: doucement 20 minutes. parsemer d'épices. persil haché.vin mélanger. ajouter: les olives noires. 1 cube fait tout knorr.mélanger.
ENTRETEMPS FAITES.
dans un autre WOK. verser 1 peu d'huile à frire. faites revenir les morceaux de lapin. de quelques minutes. retourner les morceaux de lapin. ajouter: les gousses d'ail coupées. saler. vin rouge. recuire: doucement de quelques minutes.
ajouter: les morceaux de lapin sur les légumes. recuire: doucement de quelques minutes.
une fois cuit. dresser votre plat. servir chaud.
*** BON APPÉTIT A TOUS ***
Rot68 Admin
Messages : 19785 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
Sujet: Re: Lapin aux légumes du soleil. Lun 18 Aoû 2014 - 8:23
Tatie, comme aujourd'hui j'ai du lapin de prévu, je vais tout de suite utiliser ta recette.
Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
alain2750
Messages : 16798 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Lapin aux légumes du soleil. Lun 18 Aoû 2014 - 8:29
salut tatie, :image 305: pour cette bonne recette (pas pour moi, vu que j' aime pô la bestiole, mais pour ma tante qui adore. à+
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Lapin aux légumes du soleil. Lun 18 Aoû 2014 - 8:36
:image 305: Rot68 j'attends ton verdict. bises. petit Alain tu as toujours ta tante.?????????.
Rot68 Admin
Messages : 19785 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
Sujet: Re: Lapin aux légumes du soleil. Lun 18 Aoû 2014 - 10:40
Alors nous y voilà, cela mijote en petite quantité bien sure.
Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Lapin aux légumes du soleil. Lun 18 Aoû 2014 - 11:01
:image 305: Rot68 pas mal a+ tatie
Véronique Admin
Messages : 14593 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Lapin aux légumes du soleil. Mer 27 Aoû 2014 - 17:12
Je vous prie de trouver la suite du sujet sous cliquer ici
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
Sujet: Re: Lapin aux légumes du soleil. Jeu 28 Aoû 2014 - 9:21
Rot68 a écrit:
Alors nous y voilà, cela mijote en petite quantité bien sure.
Ma que ça a l'air bon ce plat, je vais le tenter c'est sûr, mais j'attends que le mr puisse en manger bien sûr,
imaginez l'accent un peu fort du sud bien sur ç'est plus marrant
IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
Pierre Curie
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
Sujet: Re: Lapin aux légumes du soleil. Jeu 28 Aoû 2014 - 9:22
En favoris tati :image 305:
IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
Pierre Curie
Véronique Admin
Messages : 14593 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Lapin aux légumes du soleil. Lun 15 Sep 2014 - 6:31
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Tatie, comme aujourd'hui j'ai du lapin de prévu, je vais tout de suite utiliser ta recette.
