Noël 2014

Ici le 24 et 25 certainement seule car ma mère malade et Philippe monte voir la sienne ( d'ab il y vas en Novembre mais j'avais dit pour une fois je monte avec toi a Noel ta mère est vieille je fait un effort ) du coup il vas y aller seul ,ça vas être super , le 31 avec une bande d'amis.
Et en plus je saurais en vacances , rien que d'y penser j'ai les boules

Avant le 26 était un jour férié ?

Tout à fait,

le 26 tout était fermé, tout le monde se reposait des fêtes, c'est pourquoi j'avais toute la famille ici!

En quelle année , j'ai pas connue

Je crois que c'était particulier à la Provence,

jamais entendu parler de ça ailleurs!

Le 26 c'est la Saint Etienne et férié en Alsace et en Lorraine. Là aussi la fusion avec d'autres régions ne nous avantagera pas non plus.

salut lagonbleu,
je ne savais pas que le 26 était "fait-rien" chez toi aussi!
d' où çà vient?

salut mitch,
puisque ton homme te laisse seule, t' as la solution d' aller voir ta maman, ou bien d' inviter des voisins chez toi (si ils ne t' invitent pas!

salut rot,
concernant l' "avenir" de cette date chez nous, je ne sais pas ce qu' ils vont décider "en haut" nous supprimer le jour en question ou l' accorder aux "nouveaux arrivants" alors qu' à part les mosellans ils ne l' ont pas "mérité"?!


à+

Bon mon menu est fait

Pas d'apéritif

mais en entrée

Truite saumoné froide mayonnaise
foie gras artisanal toast beurre confiture de figues

En plat principal un petit changement cette année

grill de table

Filet de boeuf
Filet mignon
Filet de volaille
Filet d'agneau

Différentes sauces là pas encore décidée  

Gratin dauphinois
petit pois carotte


Plateau de fromage

dessert

ma buche de Noël
meringue glacé

lagonbleu pour ton repas de noël.

pain surprises. des toasts en plus.
nous des huitres.escargots.
foie gras confiture d'oignon rouge sur du pain d'épices.
le reste + tard.viandes.
pommes de terre Dauphines.
plateau de fromages.
bûche maison façon Bavarois.ou façon tiramisus.
pour terminer des petits gâteaux de noël.
eau ferrugineuse ou colorée.
eau vie de poire jardin.

Je vois que les préparatifs deviennent sérieux; tous, je passerais goûter, vous êtes de vrai artistes

ON t'attend cher Rot

je vois que j'ai fais une "bévue" je vais rectifier le tir demain matin,

mais où ai-je la tête

Pas grave Geneviève demain est un autre jour

lagonbleu a écrit:

ON t'attend cher Rot

Mon défit est en page 1

Eh oui tout est là

Rot68 a écrit:

Les hostilités sont ouvertes, je me lance:

Pour la veille de Noël, à nous deux nous n'allons pas finasser et passer plus de temps en cuisine qu'à table.
D'où: en décor, le traditionnel et incontournable sapin muni de ses boules et guirlandes va délivrer sa fragrance dans la pièce et donner le ton à l’ambiance qui se doit en de telles circonstance.

Suite à venir à vous de démarrer

Rot68 a écrit:

Bonjour à vous, je vous vois déjà bien lancé dans les discutions

Dans notre famille, il était beaucoup plus traditionnel que Noël soit une fête de famille et non familiale.

D'où nous seront seul et c'est là qu'il va falloir arriver à faire durer un peu la soirée quand même pour la différencier des autres jours
A partir de là en entrée plusieurs petites bouchées d'on viande des Grisons, foie gras, huitres etc....;
Pour la suite je me suis arrêté sur une fondue de poissons.
Ensuite je ferai en sorte d'avoir à disposition quelques fromages et comme nous ne sommes pas trop orienté vers les desserts je mettrais tout de même au congel un truc sympa pour en cas où.
En accompagnement de ces mets un crémant d'Alsace et pour le fromage j'ai un petit Bordeaux qui me fait des clins d’œil.
De façon général le lendemain une volaille au four.

Rot68 a écrit:

Je vois que les préparatifs deviennent sérieux; tous, je passerais goûter, vous êtes de vrai artistes

Mais toi aussi mon Rot tu es un chef

alors après avoir digéré un peu, toc toc toc

Ha oui pour la déco, simple cette année, crèche, et petit sapin et dehors le père Noêl montera sur la véranda, mais Gérard n'a pas envie de mettre toutes les lumières autour de la maison

Chez moi peu de lumière, de plus cela me révolte quand j'entends les bla bla pour l'économie d’énergie alors que toutes les villes et villages ont engagés une véritable lutte à qui fera le mieux.

Tout à fait

voilà j'ai fait ceci servez vous mais un seul par personne





avec un bon

Super des manalas cela tombe bien c'est la Saint Nicolas demain et on en mangera avec un bout de lard fumé

Prends donc un manala et même deux si tu du lard fumé j'aime beaucoup

Pas de lumière non + chez moi. J'ai pas besoin d'éclairer pour les autres......

Gene, tu livre les manalas et moi le lard

Si tu ne veux pas "viendre" et moi ça me fait un peu loin aussi,

on se rencontre à mi chemin?

Il risque de faire frais sur les aires d'autoroutes

Comment faire