Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Rôti kassler aux haricots mogettes.+ photos. Sam 3 Jan 2015 - 14:03
Rôti kassler aux haricots mogettes. Ingrédients:
650gr de kassler.( rôti de porc fumé). 100 gr allumettes de poitrine fumées. 250 gr de Mogettes.(gros haricots blancs). 1 oignon. ail. eau. carotte.sel fin. huile d'olive. herbes aromatiques.
Préparation:
ôter la pelure et couper en 4 l'oignon. éplucher et couper la carotte. laver.essuyer et couper la tomates. ôter la pelure et couper en 2 l'ail.
faites tremper les mogettes dans l'eau 1 nuit.
le lendemain:
rincer 2 fois les mogettes sous l'eau froide.mélanger.
dans une cocotte: ajouter le kassler.carotte.tomate.oignon. ails. parsemer des herbes aromatiques. ajouter: 50 cl d'eau
couvrir d'un couvercle.cuisson: 45 minutes. au bout de 45 minutes. versez dans un plat.
**** bon appétit à vous ****
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
Sujet: Re: Rôti kassler aux haricots mogettes.+ photos. Sam 3 Jan 2015 - 14:36
pour cette belle recette que je me garde en favoris,
dès que je trouve du kassker (rare par ici) je la fais
IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
Pierre Curie
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Rôti kassler aux haricots mogettes.+ photos. Sam 3 Jan 2015 - 15:46
bonjour lagonbleu tu verra c& délicieux. merci pour ton passage.
alain2750
Messages : 16794 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Rôti kassler aux haricots mogettes.+ photos. Dim 4 Jan 2015 - 5:03
salut tatie, pour cette bonne recette.
à+
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Rôti kassler aux haricots mogettes.+ photos. Dim 4 Jan 2015 - 7:59
Alain. pour ton passage. gros
alain2750
Messages : 16794 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Rôti kassler aux haricots mogettes.+ photos. Dim 4 Jan 2015 - 11:04
salut tatie, de rien à+
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Sujet: Re: Rôti kassler aux haricots mogettes.+ photos.
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pour cette belle recette que je me garde en favoris,
