Croissants aux pommes et amandes.

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Croissants aux pommes et amandes.

Ingrédients
2 pâtes feuilletées.
2 pommes suffis.
1 gros œuf.
9 sachets de sucre amandes.
des amandes effilées.
1 gelée de confiture.


Préparation
préchauffer le four à 200°C = 5 minutes.

mettez une feuille de cuisson sur la grille four.

séparer le blanc et jaune d’œuf.
mélanger 1 sachet de sucre vanillé + œuf.

éplucher et couper les pommes en belles lamelles.

étaler les pâtes feuilletées.
couper en 4 parties.

ajouter: 4 lamelles de pomme.
parsemer 1 sachet de sucre vanillé.

rouler le croissant.
badigeonner d'un jaune d’œuf vanillé.
faite les 7 autres pareils.

cuisson: 20 minutes à 180°C.

sortir du four.laisser un peu refroidir les croissants.
badigeonner d'une gelée et répartissez les amandes effilées.