Croûton
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 | | Sujet: Osso Bucco Ven 15 Jan 2021 - 11:26 | |
| Osso Bucco, farine ail, oignons, tomate et concentré, bouillon cube, thym, laurier sel poivre, carottes, vin blanc, Faire revenir la viande après l'avoir salé sur les 2 faces, et réserver, faire revenir les oignons ail, etc, déglacer vin blanc, ajouter les carottes en rondelles, singer avec la farine. Ajouter concentré et tomates , remettre la viande ajouter le bouillon, thym et laurier vérifier l'assaisonnement sel/ poivre, laisser mijoter 1h30 servir avec des pâtes       | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: Osso Bucco Sam 16 Jan 2021 - 1:33 | |
| salut croûton,   pour cette bonne recette çà fait un moment qu' on en a plus mangé! à+ | |
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Croûton
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| | Sujet: Re: Osso Bucco Sam 16 Jan 2021 - 8:03 | |
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Véronique
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| | Sujet: Re: Osso Bucco Mar 19 Jan 2021 - 6:24 | |
| J'adore trop bon Crouton "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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Croûton
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| | Sujet: Re: Osso Bucco Mar 19 Jan 2021 - 8:52 | |
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Croûton
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Véronique
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| | Sujet: Re: Osso Bucco Mar 28 Fév 2023 - 15:24 | |
| Trop bon Crouton "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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alain2750
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| | Sujet: Re: Osso Bucco Mer 1 Mar 2023 - 2:53 | |
| salut croûton, pour ce rappel! çà fait longtemps qu' on en a pas mangé! à faire prochainement! à+ | |
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Croûton
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| | Sujet: Re: Osso Bucco Mer 1 Mar 2023 - 9:03 | |
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Rot68
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| | Sujet: Re: Osso Bucco Ven 17 Mar 2023 - 8:39 | |
| Oui ce sont de bonnes idées ces plat traditionnels et toujours au goût du jour. belle réussite. Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
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