pour 4 personnes :
200 à 300 gr de fruits
160 gr de crème fraîche
130 gr de sucre glace
1. Lavez, équeutez, dénoyautez ou pelez les fruits selon ce que vous utiliserez. Réduisez-les en purée fine. Ajoutez le sucre glace et bien mélanger.
2. Fouettez la crème fraîche comme pour une crème Chantilly.
3. Mélangez délicatement les deux préparations.
4. Versez dans les coupes ou un récipient allant au congélateur.
5. Faites congeler
6. Servir les coupes ou faire des boules à la cuillère à glace et les mettre sur assiettes ou dans des coupes.
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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Véronique super ta recette simple et 
