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 Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.

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Rot68
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MessageSujet: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   Ven 10 Jan 2014 - 20:07

Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.
Recette de ma voisine Nathalie

Ingrédients 3 personnes :

1 filet mignon de porc
1 pâte feuilletée du commerce
1 càs de moutarde
1 càs d’huile d’olive
1 sachet de gruyère râpé
Poivre du moulin

Préparation :
Préchauffez le four à 200°
Chauffez l’huile dans une poêle et faites-y saisir de toute part le filet mignon à feu vif
Etalez la pâte feuilleté, parsemez le centre de gruyère
Badigeonnez le filet mignon tiédi de moutarde additionnée de quelques tours de moulin à poivre
Déposez le filet ainsi préparé au centre de la pâte et emmitouflez-le dans celle-ci
Enfournez le filet, baissez la température à 180°, cuisez 45 minutes en surveillant, au besoin couvrez avec un papier alu.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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alain2750



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MessageSujet: Re: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   Sam 11 Jan 2014 - 4:09

salut rot,
 Bravo Merci pour cette bonne recette.
à+
alain
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Gene

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MessageSujet: Re: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   Sam 11 Jan 2014 - 10:13

Bye  ça doit être super bon, et en plus c'et simple, à faire  Table de cuissson 



IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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Rot68
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MessageSujet: Re: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   Sam 11 Jan 2014 - 11:59

En effet, le filet mignon reste bien juteux.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Véronique
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MessageSujet: Re: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   Dim 7 Fév 2016 - 7:00

Cela doit être


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   Dim 7 Fév 2016 - 10:23

merci Rot pour cette belle recette. Bravo :bisous1:


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Rot68
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MessageSujet: Re: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   Dim 7 Fév 2016 - 10:41

Je ferais des photos
Merci à vous


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Rot68
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MessageSujet: Re: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   Dim 7 Fév 2016 - 14:47





Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Véronique
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MessageSujet: Re: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   Lun 8 Fév 2016 - 3:59

Super Merci Rot


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MessageSujet: Re: Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.   

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Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.
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