Sauce à l'ail de l'ours

Laver l'ail de l'ours le sècher


Je fais revenir l'ai de l'ours dans un tout petit peu de matière grasse puis
je fais une béchamel et j'ajoute l'ail de l'ours.

salut veronique,
Bonne idée, mais comme çà ne se trouve pas dans le commerce (enfin, j'en ai jamais vu) et que sinon faudrait affronter une nature sauvage hostile et un air bien trop pur pour en trouver...
  

à+

:image 305:  Véronique, je vais comme cela c'est facile comme tout!

alain2750 a écrit:

salut veronique,
Bonne idée, mais comme çà ne se trouve pas dans le commerce (enfin, j'en ai jamais vu) et que sinon faudrait affronter une nature sauvage hostile et un air bien trop pur pour en trouver...
  

à+

faut lire tous les sujets Alain   j'en ai au jardin  

salut lagonbleu.
quand on a la main verte, un jardin et la patience pour, çà change tout, bien sûr.

  

en plus, "dans la nature", faut s' y connaitre (parait que les feuilles ressemblent au muguet dont les feuilles sont "dangereuses") à propos muguet, avec tout ce beau temps chaud, il risque d' être bien en avance cette année, non?

à part çà, je ne pense pas que l' ail des ours se trouve en magasin, non?

à+

Bonjour Alain,

Après les explications de Rot, je croyais en avoir, mais comme tu le dis c'était mon mughet   

Rot m'a fait un envoi mais ça fait deux ou trois ans et je désespérais vraiment d'en avoir, mais là ça sort tout plein   

Je ne connaissais même pas de nom alors en magasin que nenni tu penses bien....

heureusement que t' en as pas mangé.
  
je ne crois pas que çà se trouve en magasin, sauf éventuellement en graines ou plants à repiquer, mais pas sûr.

à+

 

ici on ne connaissait même pas de nom   

j' ai vu un site ( "fermedesaintemarthe", consacré aux plantes aromatiques et médicinales) qui en vendait.
par contre je me demande si toutes les plantes vendues poussent bien partout ou bien uniquement dans certaines régions .

à+

Nous connaissons bien la ferme de Sainte Marthe du moins à l'époque je ne sais plus si elle est située au même endroit!

Nous y allions chercher les œufs et le lait au litre quel bonheur et à pied en plus   

çà doit être un homonyme.
celle ci est installée du côté d' Angers.

à+

Nous avons aussi la ferme du même nom bio ici,

quand je recevrai les news je te fais suivre, à moins que je n'ai annulé l'abonement car on n'y allait plus ces dernières années...

salut lagonbleu,
faut vois si c' est une "succursale", ptêt'?

à+

  sais pas!

mais comme le quartier s'appelle Sainte Marthe   

à vérifier.

à+