Confipote allégée aux abricots + photos.

Messages : 9384 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Confipote allégée aux abricots.

Ingrédients:

des abricots.500 gr de sucre allégées.
6 bocaux et couvercles.

Préparation:

laver et essuyer les pots et couvercles.
laver et essuyer les abricots.
1 kilo d'abricots dénoyautés.

couper en petits les abricots.
verser les abricots dans le WOK.
ajouter le sucre allégées.
laisser macérer les abricots et le sucre.
une heure environ.!.

1 heure après macération.

cuisson de quelques minutes.
passer au presse purée.
1 partie de la confipote.

une fois que la confipote ce fige.
remplir les bocaux à chaud et fermer de couvercle.
laisser refroidir et ranger à l'abri de la lumière.

**** bonne confipote ****

Pour ceux qui on la chance d'avoir un abricotier, ou voir si cela peut également se faire avec des pêches ?

Juste petite question, passe t-on une partie ou la totalité des abricots au presse purée ?

Voici une recette pour les amateurs de tartines 123456789

Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.

Confipote allégée aux abricots + photos. Rot68_10

Messages : 9384 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

oui Rot68.
je le fais aussi de cette façon.
couper en tout petits dés les abricots ou autres.
pèse ensuite tes abricots + sucre. macère ensuite. 20/30 minutes.
tu mixe le tout. et tu passe en cuisson très rapide.
je trouve que ceci ressemble à une purée liquide.
c'est un délice aussi. à bientôt.
prochainement j'en fais une avec fruits rouges jardin. tatie.

Confipote allégée aux abricots + photos. 309c0110

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