Far Breton au Quetsches + photo

220 g de farine
130 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3/4 de litre de lait
5 oeufs
20 g de beurre
1 kg de Quetsche dénoyautés
2 c à soupe de rhum

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dénoyauter les quetsches puis ajouter le Rhum et laisser macéré
Mélangez le sucre, la farine et ajoutez le sucre vanillé, les oeufs.
Puis ajouter le lait et  le beurre au préalablement fondu puis mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.
Ajouter les quetsches
Beurrer un moule et versez y la pâte.
Cuire pendant une heure

Je mets une photo mais le far à légèrement débordé

Un petit dessert de saison fait toujours plaisir

Oui et ça change parce que la tarte au quetsches je n'aime pas trop alors j'ai chercher à faire autrement

salut veronique,
:image 305: pour cette bonne idée (sans rhum pour moi, bien sûr)
quelle idée de ne pas aimer la tarte aux quetsches!


à+