Hauts de poulet aux carottes et fenouil au WOK. + photos.

Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Hauts de poulet aux carottes et fenouil au WOK.

3 personnes.
Ingrédients:
~~1 kg de hauts de poulet.
~~1 fenouil coupé.3 carottes.
~~3 gousses d'ail. 1 oignon.
~~huile d'olive. 1 peu d'eau.
~~1 marmite de volaille.
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Préparation:
enlever et dégraisser les hauts de poulet.
ôter la pelure émincer l'oignon.
couper et enlever le germe de l'ail.
éplucher et couper en rondelles les carottes.
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dans le WOK: verser l'huile d'olive et les hauts de poulet.
faites revenir les hauts de poulet.
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ajouter:les carottes. fenouil. oignon. ail.
ajouter: la marmite de volaille. 1 peu d'eau.
couvrir de son couvercle.
cuisson à l'étouffée.
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