Velouté de chou rave et chouchou + photos.

Sujet: Velouté de chou rave et chouchou + photos. Sam 25 Oct 2014 - 20:57

** Velouté de chou rave et chouchou **

Ingrédients:

2 choux rave.
1 chouchou.
2 pommes de terre.
1 marmite de légume.
10 cl de lait.
1 peut de persil haché.
gruyère râpé.

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Préparation:

éplucher les choux rave avec un économe peau fine.
couper en petits dés les choux rave.

éplucher le chouchou avec un économe peau fine.
couper en petits dés le chouchou.

éplucher et laver les pommes de terre.
couper en petits dés les pommes de terre.

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mettez les légumes dans la cocotte pour MO.
couvrir de lait et la marmite de légume.
compléter par de l'eau.
couvrir et fermer la cocotte.
cuisson à 900W = 20 minutes.

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une fois cuit,ouvrir le couvercle de la cocotte.
" attention ne pas vous brûler".
mixer les légumes.
parsemer un peut de persil haché.
mélanger le tout.

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