Gratin de sardine
Ingrédient :
1 kg de sardine
100 g de beurre maître d’Hôtel
1 noix de beurre
Préparation :
Ecaillez, videz, lavez les sardines
Levez les filets et retirez la petite peau noire
Beurrez un plat allant au four
Disposez les filets de sardine à plat
Parsemez de dés de beurre maître d’hôtel
Enfournez 10 à 15 mn à four chaud 200°C
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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