Calamars aux légumes et sauce au vin + photos.

Calamars aux légumes et sauce au vin.tatie



Ingrédients:

340 gr de blanc de calamars.
2 tomates.
2 oignons.
1 poivron.
1 courgette.
des olives noires.
4 gousses d'ail.
20 cl de vin blanc sec.(fruits mer).
huile d'olive.sel,poivre.
1 marmite de légumes.
1 c à café d'herbes aromatiques.



Préparation:

coupez le blanc de calamars en tranches et en bâtonnets.

lavez vos légumes,
poivron,tomates,courgette.

coupez vos légumes en cubes.
poivron,courgette,tomates.

ôtez la pelure et émincez les oignons.
ôtez la pelure d'ail.



DANS UNE POÊLE HAUTE ET AJOUTER:

l'huile d'olive et les bâtonnets de calamars.
cuisez 10 minutes.

ajoutez les légumes:

courgette,poivron,tomates,oignons,l'ail.
vin blanc,herbes,sel,poivre,la marmite de légumes.
couvrir d'un couvercle.
cuisez 10 minutes.



DRESSEZ ET SERVEZ VOTRE PLAT.