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 Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos.

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2 participants
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tatie

tatie


Messages : 9387
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : Decize.

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MessageSujet: Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos.   Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. EmptyJeu 27 Nov 2014 - 13:54
** Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic **
Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulet10

Ingrédients:

ciseler le basilic frais.
des pommes de terre vitelotte.
1 bonne c à soupe de crème fraiche épaisse.
à peine de 1 c à soupe de beurre doux.
du basilic frais.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
huile d'olive.

Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_002Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_003

Préparation:

brosser et laver les p de terre vitelotte.
ajouter de l'eau et sel dans la cocotte minutes.
mettre le couvercle de la cocotte minutes.
cuire à la cocotte minutes 5 mn quand la soupape tourne.

éteindre sous la cocotte.
laisser échapper la vapeur.
et ouvrir sans vous brûler.

ôter la peau fine des p de terre.
couper en morceaux.
écraser les p de terre.
avec un presse purée.

Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_004Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_005

ajouter la crème fraiche et le beurre,basilic.
le sel et poivre,si nécessaire.
bien mélanger avec 1 fourchette.

Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_006Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_007Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_008

avec l'aide d'une cuillère a soupe.
faites des boulettes de p de terre.

dans une autre assiette ajouter la farine.
rouler légèrement les boulette de p de terre dans la farine.

Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_009Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_010

dans une poêle huilée et chaude y ajouter:

les boulettes de p de terre vitelotte.
rouler-les dans la poêle pour les faire dorer.

Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_011Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_012

dresser sur chaque assiette.

Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_013

** vous pouvez les servir avec une bonne salade,vinaigrette au basilic ** 
** BON APPÉTIT A VOUS **
tatie Rose
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alain2750




Messages : 16779
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 73

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MessageSujet: Re: Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos.   Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. EmptyJeu 27 Nov 2014 - 19:40
salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
à+
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tatie

tatie


Messages : 9387
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : Decize.

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MessageSujet: Re: Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos.   Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. EmptyJeu 27 Nov 2014 - 19:55
Coucou Alain Merci bien de ton passage. bises. Bye



Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. 309c0110
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alain2750




Messages : 16779
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 73

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MessageSujet: Re: Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos.   Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. EmptyVen 28 Nov 2014 - 4:54
de rien
à+
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MessageSujet: Re: Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos.   Boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic + photos. Empty
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