tatie
Messages : 9406 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Clafoutis aux poissons + photos. Dim 1 Fév 2015 - 6:22 | |
| ** Clafoutis aux poissons **Ingrédients:6 personnes.120 gr de filet de poisson blanc. 130 gr de darne de saumon. 150 gr de tranches de truite. 70 cl de lait. 40 gr de farine ou +.!. 1/2 sachet de levure. 100 gr de gruyère râpé. 2 gros œufs. poivre,1 peu de sel fin. persil frais ou séché. Préparation:couper tous vos poissons en ciselant. hacher le persil. mélanger farine/levure. beurrer le moule haut. PRÉCHAUFFER LE FOUR A CHALEUR TOURNANTE A 220°C. dans un saladier mélanger à fur à mesure avec fouet. les œufs fouettant en omelette. ensuite 1 ajout de lait,farine,levure. persil,poivre,sel,râpé,tous les poissons. verser dans le moule préalablement beurrer. mettre au four à 200°C = 20 minutes. baiser le four à 180°C = 20 minutes. démouler à chaud sur un plat service. manger chaud ou tiède. ** bon appétit ***** tatie ***
Dernière édition par tatie le Mer 4 Fév 2015 - 8:15, édité 1 fois | |
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alain2750
Messages : 16804 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Clafoutis aux poissons + photos. Dim 1 Fév 2015 - 6:30 | |
| salut tatie, pour cette bonne recette. à+ | |
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tatie
Messages : 9406 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Clafoutis aux poissons + photos. Dim 1 Fév 2015 - 6:48 | |
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alain2750
Messages : 16804 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Clafoutis aux poissons + photos. Dim 1 Fév 2015 - 6:49 | |
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Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Clafoutis aux poissons + photos. Dim 1 Fév 2015 - 8:52 | |
| Martine, très belle recette, je la ferai certainement un de ces jours hop favoris IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
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tatie
Messages : 9406 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
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| Sujet: Re: Clafoutis aux poissons + photos. | |
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