Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Mer 17 Juin 2015 - 7:45
Boulgour aux légumes et jambon cru.
Ingrédients: reste de petits pois. reste de carottes râpés. reste de lard cuit fumé. 1 petit oignon blanc. 8 tranches de jambon cru fumé. 200 gr de boulgour. feuilles de menthe citronnée. huile d'olive. sel fin. olives noires.
Préparation: ciseler les 4 tranches de jambon cru. ôter la couenne du lard cuit. couper en lardons le lard. passer sous l'eau le râpé de carottes. couper très fin l'oignon blanc. ciseler les feuilles de menthe.
cuire le boulgour dans une eau légèrement salée et bouillante. cuisson: 5 minutes.
ajouter: les lardons.oignon.carottes.mélanger. recuire 5 minutes.
ajouter: les petits pois.jambon cru.mélanger. cuisson: 3/4 minutes.
.dessert vos assiettes.
**** bon appétit à tous ****
alain2750
Messages : 16794 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Mer 17 Juin 2015 - 7:53
salut tatie, pour cette bonne recette. je ferai plutôt avec du riz, vu que j' aime pô le boulgour.
à+
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Mer 17 Juin 2015 - 8:41
merci de ton passage Alain. je pensais faire avec de la semoule. j'ai plus de légumes. course légumes à faire.
Rot68 Admin
Messages : 19775 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
Sujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Mer 17 Juin 2015 - 9:31
Voici une belle assiette pour cet été, Tatie
Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Mer 17 Juin 2015 - 9:50
Rot merci de ta visite sur cette recette.
alain2750
Messages : 16794 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Jeu 18 Juin 2015 - 3:17
salut tatie, Bonnes courses. z' avez aussi un marché hebdomadaire chez vous, ou bien un "ambulant"? à+
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Jeu 18 Juin 2015 - 5:50
rien un petit commerce Alain. il faut monté en ville.
alain2750
Messages : 16794 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Jeu 18 Juin 2015 - 6:52
pfff! en voiture, ou bien t' as un vélo électrique et une remorque?
à+
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Sujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos.
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pour cette bonne recette.
merci de ton passage Alain. 
