Recettes de cuisine
 
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 Kefta à la menthe

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Rot68
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Messages : 8549
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Kefta à la menthe   Lun 25 Nov 2013 - 17:04

Kefta à la menthe

Ingrédients 4 personnes:
300 g d’épaule d’agneau
2 c à s de menthe marocaine hachée
1 verre de lait
1 tranche de pain
1 œuf
1 c à c d’épice à coucous
1 c à s d’huile d’olive
Piment moulu




Préparation :
Trempez le pain dans le lait
Passer la viande au hachoir
Dans un récipient, ajoutez à la viande hachée, l’œuf, le pain légèrement essoré, la menthe, l’épice à couscous, le piment, salez, puis mélanger bien
Formez des boulettes de la taille d’une balle de ping-pong et faites-les frire dans une poêle avec l’huile d’olive.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Kefta à la menthe   Mar 30 Sep 2014 - 9:39

Merci Rote68 pour cette recette bises. Rose


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Kefta à la menthe
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