Rot68
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 | | Sujet: Kefta à la menthe Lun 25 Nov 2013 - 17:04 | |
| Kefta à la menthe Ingrédients 4 personnes: 300 g d’épaule d’agneau 2 c à s de menthe marocaine hachée 1 verre de lait 1 tranche de pain 1 œuf 1 c à c d’épice à coucous 1 c à s d’huile d’olive Piment moulu  Préparation : Trempez le pain dans le lait Passer la viande au hachoir Dans un récipient, ajoutez à la viande hachée, l’œuf, le pain légèrement essoré, la menthe, l’épice à couscous, le piment, salez, puis mélanger bien Formez des boulettes de la taille d’une balle de ping-pong et faites-les frire dans une poêle avec l’huile d’olive. Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
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tatie
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