Pâte risettes aux légumes du SUD.
ingrédients:
120 gr de pâtes risettes.(Italie).
1/3 de poivrons,rouge,jaune.
1 oignon blanc.1 tomate.
huile 'olive,sel fin,poivre.persil.
casserole.passoire.1 spatule.
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préparation:
laver les poivrons,tomate.essuyez-les.
couper tout les ingrédients(légumes).en cubes.
couper grossièrement l'oignon.
hacher le persil frais.dans un hachoir.
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faite bouillir l'eau.ajouter: les légumes.
cuisson: 10 minutes
plus les pâtes risettes les légumes mélanger.
cuisson: 5 minutes.
ensuite passer dans une passoire les pâtes,légumes.
verser le tout dans un plat creux.
verser un filet d'huile d'olive.
parsemer de persil haché.
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servez avec une grillade de votre choix.