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 Andouillettes à ma façon

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Croûton

Croûton

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MessageSujet: Andouillettes à ma façon   Andouillettes à ma façon EmptyVen 3 Mai 2019 - 8:15

Pas facile pour certain de manger des andouillettes, pour ceux qui aiment c'est un régal, grillées à la moutarde, au "barbeuc" etc... moi je les fais sur une salade. C'est plus agréable pour ceux qui on peur de goûter.
Je coupe une andouillette en rondelles de 2 cm environ, que je tartine de moutarde, que je roule dans la farine et que je passe à la poêle pour faire bien griller. Je dresse une assiette de salade, de roquette ou d'endives selon la saison et j'arrose de vinaigrette. C'est une salade tiède complète pour un soir.

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Rot68
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Rot68

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MessageSujet: Re: Andouillettes à ma façon   Andouillettes à ma façon EmptyVen 3 Mai 2019 - 9:47

Ok mais pas très tenté Rougir


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Véronique
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Véronique

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MessageSujet: Re: Andouillettes à ma façon   Andouillettes à ma façon EmptyVen 3 Mai 2019 - 15:38

Il faut une sorte spécifique d'andouille celles que je trouvent si je les couperais en rondelles tomberaient en miettes


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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Croûton

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MessageSujet: Re: Andouillettes à ma façon   Andouillettes à ma façon EmptyVen 3 Mai 2019 - 16:49

Des "5 A" à la ficelle du sérieux quoi ! pas hachée, mais en morceaux, tu vois ce que je veux dire?
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alain2750



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MessageSujet: Re: Andouillettes à ma façon   Andouillettes à ma façon EmptySam 4 Mai 2019 - 2:08

salut croûton,
pas fan d' andouillette, mais Bravo Merci pour la recette
à+
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Croûton

Croûton

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MessageSujet: Re: Andouillettes à ma façon   Andouillettes à ma façon EmptySam 4 Mai 2019 - 10:05

C est bcp plus facile à manger comme ça, en rondelles de cette manière, c est croustillant ça change tout
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alain2750



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MessageSujet: Re: Andouillettes à ma façon   Andouillettes à ma façon EmptyDim 5 Mai 2019 - 2:13

à voir!
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MessageSujet: Re: Andouillettes à ma façon   Andouillettes à ma façon Empty

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