Messages : 6462 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
Sujet: Andouillettes à ma façon Ven 3 Mai 2019 - 8:15
Pas facile pour certain de manger des andouillettes, pour ceux qui aiment c'est un régal, grillées à la moutarde, au "barbeuc" etc... moi je les fais sur une salade. C'est plus agréable pour ceux qui on peur de goûter. Je coupe une andouillette en rondelles de 2 cm environ, que je tartine de moutarde, que je roule dans la farine et que je passe à la poêle pour faire bien griller. Je dresse une assiette de salade, de roquette ou d'endives selon la saison et j'arrose de vinaigrette. C'est une salade tiède complète pour un soir.
Rot68 Admin
Messages : 19726 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Ven 3 Mai 2019 - 9:47
Ok mais pas très tenté
Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
Véronique Admin
Messages : 14537 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Ven 3 Mai 2019 - 15:38
Il faut une sorte spécifique d'andouille celles que je trouvent si je les couperais en rondelles tomberaient en miettes
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
Croûton
Messages : 6462 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Ven 3 Mai 2019 - 16:49
Des "5 A" à la ficelle du sérieux quoi ! pas hachée, mais en morceaux, tu vois ce que je veux dire?
alain2750
Messages : 16777 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Sam 4 Mai 2019 - 2:08
salut croûton, pas fan d' andouillette, mais pour la recette à+
Croûton
Messages : 6462 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Sam 4 Mai 2019 - 10:05
C est bcp plus facile à manger comme ça, en rondelles de cette manière, c est croustillant ça change tout
alain2750
Messages : 16777 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Dim 5 Mai 2019 - 2:13
à voir!
Croûton
Messages : 6462 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Mar 2 Fév 2021 - 15:20
J 'ai refait
Tjrs pas convaincu MDR
Rot68 Admin
Messages : 19726 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Mar 2 Fév 2021 - 20:09
Yes, pour les avoir préparés de la sorte.
Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
alain2750
Messages : 16777 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Mer 3 Fév 2021 - 2:49
Bonne idée! à+
Véronique Admin
Messages : 14537 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Sam 6 Fév 2021 - 8:09
Succulent j'adore Crouton
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
Croûton
Messages : 6462 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
Sujet: Re: Andouillettes à ma façon Sam 6 Fév 2021 - 12:59
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