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Rondelles de radis noir/houmous de betterave 
à Isnowgood
Ingrédients
1 radis noir
150 g de pois-chiches cuits
1 petite betterave cuite
1 citron
2 cuillères à soupe de purée de sésame (ou tahini)
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
Mixer les pois-chiches, la betterave, le jus de citron, le tahini, l’ail et l’huile d’olive dans un robot.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Peler et couper le radis noir en rondelles de 3 ou 4 mm d’épaisseur.
Tartiner les rondelles de radis avec le houmous et saupoudrer de graines de sésame.
à+
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