Crème glacée melon-pastèque

Crème glacée melon-pastèque

Ingrédients :
600 gr de chair de melon
300 gr de chair de pastèque
6 càs de jus de citron
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de sucre glace
25 cl de crème fraîche entière

Préparation :
Mixez la chair de pastèque puis déposez-la dans une passoire munie d’un linge, laissez égoutter.
Mixez la chair de melon
Ajoutez tous les ingrédients dans le mixer puis mixez à nouveau.
Versez dans la sorbetière et laissez venir à la consistance souhaitée.

Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.

Messages : 6504 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA

Alors c est bon ? Et rafraîchissant ? T es content ?

Voui c'est pas mal du tout au niveau gout et la pastèque apporte un peu de texture.

Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.

Messages : 16795 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

salut rot,
Bravo

pour cette bonne recette.
tu parles de texture à propos de la pastèque.
t' en as utilisé une "avec pépins" et laissé les pépins dedans ?
Lol

je me demande (rapport à mon ancienne conso d' alcool) ce qu' il faudrait utiliser comme liquide sur la base de ton sorbet/ glace, pour un "trou normand"?

Bonne journée
à+

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