1 oignon
20 g d'huile d'olive
300 g de champignons de Paris
30 g de farine
400 g d'eau
1 bouillon de volaille
150 g de lait
150 g de crème fraîche
coriandre, persil
sel, poivre
L'oignon dans l'huile puis les champignons j'ai mélangé blanc et gris de Paris "des gros"
singer avec la farine et sel poivre
Recouvrir d'eau et ajouter un bouillon cube pour moi et du persil
Laisser cuire ajouter un peu de lait et de crème fraiche laisser épaissir
Ajouter des épices de votre choix
Mixer et voila bon ap
Et si par hasard il te reste un peu de velouté de citrouille tu peux mélanger c'est super bon
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