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 Selle d'agneau rôtie

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4 participants
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Croûton

Croûton


Messages : 6466
Date d'inscription : 08/03/2019
Age : 68
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MessageSujet: Selle d'agneau rôtie   Selle d'agneau rôtie EmptyVen 9 Avr 2021 - 10:16

Selle d'agneau rôtie Pict0076

24 h avant faire mariner la selle d'agneau piquée à l'ail dans l'huile d'olive avec thym romarin laurier etc...

Selle d'agneau rôtie Pict0077

Le lendemain la mettre au four 240° avec échalotes carottes pt légumes frais à votre choix, 15/20 minutes pour rosé plus pour bien cuit. Sel poivre

Selle d'agneau rôtie Pict0078 Selle d'agneau rôtie Pict0079

Perso je l'ai servie rosée avec des haricots rouges c'était un régal fondant à souhait

Je recherche de vielles recettes quand je trouve je partage
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alain2750




Messages : 16778
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 73

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MessageSujet: Re: Selle d'agneau rôtie   Selle d'agneau rôtie EmptySam 10 Avr 2021 - 3:33

salut croûton,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
les haricots rouges, c' était pour rester "ton sur ton" avec la viande rosée, je suppose?
Lol
à+
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Croûton

Croûton


Messages : 6466
Date d'inscription : 08/03/2019
Age : 68
Localisation : AURA

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MessageSujet: Re: Selle d'agneau rôtie   Selle d'agneau rôtie EmptyDim 11 Avr 2021 - 8:38

Mdr non juste pour changer un peu
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Rot68
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Rot68


Messages : 19731
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MessageSujet: Re: Selle d'agneau rôtie   Selle d'agneau rôtie EmptyDim 11 Avr 2021 - 15:23

Rosé oui ou très cuit mais rosé me convient mieux également.

Merci pour la recette


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Selle d'agneau rôtie Rot68_10
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alain2750




Messages : 16778
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Age : 73

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MessageSujet: Re: Selle d'agneau rôtie   Selle d'agneau rôtie EmptyLun 12 Avr 2021 - 3:31

et avec un vin rosé lui aussi, je suppose?
Lol

en fait, là:
https://www.platsnetvins.com/
ils conseillent uniquement des rouges!
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Véronique
Admin
Admin
Véronique


Messages : 14542
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 64
Localisation : Sud de l'Alsace

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MessageSujet: Re: Selle d'agneau rôtie   Selle d'agneau rôtie EmptyMer 14 Avr 2021 - 6:11

Merci Crouton oui moi aussi rosé et même moins.


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

Selle d'agneau rôtie Image110
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alain2750




Messages : 16778
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 73

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MessageSujet: Re: Selle d'agneau rôtie   Selle d'agneau rôtie EmptyMer 14 Avr 2021 - 6:21

moins quye rosé? çà veut dire blanc? ou pas du tout?
Lol
à+
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MessageSujet: Re: Selle d'agneau rôtie   Selle d'agneau rôtie Empty

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Selle d'agneau rôtie
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