Aiguillettes de poulet.champignons. sauce tomates pimenté.
-----------------------------------------------------
pour 2 personnes.
Ingrédients:
2 aiguillettes de poulet jaune.
170 gr de champignons émincés.
25 cl de sauce tomates légèrement pimentés.
1 gros oignon. gousses d'ail.sel fin. poivre.
huile d'olive.jus de champignons.
2 woks.1 spatule bois.1 couteau.
1/ôter la pelure d'oignon & couper en cubes.
+ l'ail en petits dés.
égouttez le jus des champignons.
dans un wok: versez un filet d'huile.
chauffez un peu tiède.
ajoutez: oignon.ail.mélangez avec 1 spatule.
faites roussir de quelques minutes feu doux.
dans le wok versez un filet d'huile d'olive.
ajoutez les 2 aiguillettes de poulet.
parsemez de sel fin, poivre.
faites revenir les aiguillettes de poulet.
cuisson: de quelques minutes.
versez la sauce tomates + le jus des champignons.
mélangez l'ensemble des ingrédients.
cuisson: 20 minutes réduire doucement.
*** bon appétit à tous ***
Accueil 
Rechercher 
bcp miammiam
Alain c'est pas grave. 