Flageolets à la Bretonne

Haricots flageolets à la Bretonne




Pour 4 personnes :



500 g de flageolets en boite
100 g oignons hachés
2 gousses d’ail hachées
2 dl sauce tomate ou 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 dl de vin blanc
Persil haché
Sel, poivre



1. Faire revenir les oignons et l’ail dans huile d’olive.
2. Ajoutez le vin blanc et la tomate, faire réduire, salez, poivrez.
3. Egouttez les flageolets et les rajoutés.
4. Portez à ébullition et faire légèrement réduire si nécessaire.
5. Mettre le persil et servir.

SUPER Véronique. mon mari et Breton. j'adore cette recette.

Véronique,

à peu de chose près je fais la même recette, et tout le monde se régale

en favoris biens sûr