Papillote de petits légumes au barbecue

Papillote de petits légumes au barbecue

Ingrédients:
10 ml (2 c. à thé) d'huile d'olive
1 bouquet de brocoli
1 bouquet de chou-fleur
3 carottes naines
3 pointes d'asperge
2 boules de patates douces ( à l'aide d'une cuillère parisienne)
1 oignon rouge émincé
5 ml (1 c. à thé) de livèche hachée (à ramplacer par feuille de celeri ou persil plat)
1 pincée d'ail haché
sel et poivre
papier d'aluminium 25 X 30 cm (10 po X 12 po)

Préparation:
1. Déposer la feuille d'aluminium sur une plaque. Huiler légèrement la feuille. Regrouper tous les légumes. Assaisonner au goût. Refermer hermétiquement la papillote.
2. Déposer sur le barbecue à température moyenne (grille du bas) et cuire 15 minutes. Servir immédiatement.
Nota : Confectionner autant de papillotes que de convives. Ne pas perforer le papier lors de la cuisson.

alain2750

A faire cet été Alain

t' as pas de bbq d' intérieur?
faudrait voir ce que çà donne soit au four, soit sur plancha?!
à+
alain

Non je n'ai pas de   d'intérieur, mais un grill de table et une plancha oui

ptêt' que le grill de table ferait le même effet?
demande aux autres ce qu' ils en pensent.

à+
alain