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 filets de rouget aux vitelottes. + photos.

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2 participants
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tatie

tatie


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Localisation : Decize.

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MessageSujet: filets de rouget aux vitelottes. + photos.   filets de rouget aux vitelottes. + photos. EmptyMar 7 Oct 2014 - 9:41
filets de rouget aux vitelottes. + photos. Fleurs-063

** filets de rouget aux vitelottes **

filets de rouget aux vitelottes. + photos. Fiet_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_001

3 personnes.

Ingrédients:

10 filets de poisson rouget.
9 pommes de terre vitelottes.
6 gros champignons blancs.
1 oignon rouge.
1 c à soupe de jus de citron.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
de la sauce au curry,(essai ).  

filets de rouget aux vitelottes. + photos. Fiet_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_002filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_001filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_002

Préparation:

cuisez dans une eau salée les pommes de terre vitelottes.
en fois cuitent les passer dans une passoire.
enlever la peau avec une pointe de couteau.
couper-les en rondelles de 1 cm.
ôter la pelure et couper finement l'oignon.
faite fondre doucement.

filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_008filets de rouget aux vitelottes. + photos. Fiet_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_002filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_003

essuyer les champignons et couper en grosses lamelles.
cuire dans une eau salée et bouillante avec un jus de citron.
passer dans une passoire.

filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_004filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_005filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_006filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_007

chauffer votre sauce au curry 20 secondes au MO à 900W.
dans une poêle ajouter l'huile d'olive et dés d'oignon.
cuisson doucement,(fondre l'oignon ).

filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_009filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_010

dans une sauteuse ajouter :

huile d'olive,1 fois chaude.
ajouter les filets de rouget.
cuisez les 2 coter,2/3 minutes doucement.
les retourner avec une spatule plate.
resservez th 1,(doux ).
ajouter sur les filets l'oignon fondu.

filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_011filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_012filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_013

dressez votre plat et décorer.
ajouter la sauce curry dessus le plat.

filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_003filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_014filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_015filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_016

** bon appétit **

filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_017filets de rouget aux vitelottes. + photos. Filets_de_poisson_rouget_aux_vitelottes_018

filets de rouget aux vitelottes. + photos. Signa195



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alain2750




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MessageSujet: Re: filets de rouget aux vitelottes. + photos.   filets de rouget aux vitelottes. + photos. EmptyMar 7 Oct 2014 - 17:23
salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
çà fait longtemps que j' ai plus vu de vitelotte en rayon!

à+
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tatie

tatie


Messages : 9387
Date d'inscription : 28/07/2014
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Localisation : Decize.

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MessageSujet: Re: filets de rouget aux vitelottes. + photos.   filets de rouget aux vitelottes. + photos. EmptyMar 7 Oct 2014 - 17:31
cc Alain tu va au grand f...s.bonne fin de soirée. Merci  de ton passage.bises . Rose



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MessageSujet: Re: filets de rouget aux vitelottes. + photos.   filets de rouget aux vitelottes. + photos. Empty
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