stérilisation de pommes aux sirop.photos.

Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

stérilisation de pommes aux sirop.

ingrédients:
36 grosses pommes.
2 litres d'eau.
1 kilo de sucre en poudre.
de la cannelle en poudre.

préparation:
laver les bocaux et les égoutter-les sur un torchon.
essuyer les avec un torchon.

stérilisation de pommes aux sirop.photos. Sterilisation_d_abricots_aux_sirop_001

stériliser les rondelles de bocaux.

stérilisation de pommes aux sirop.photos. Sterilisation_d_abricots_aux_sirop_003

éplucher et couper en rondelles les pommes.
mettre en bocaux les rondelles de pommes + la cannelle.

stérilisation de pommes aux sirop.photos. Sterilisation_de_pommes_au_sirop_001

stérilisation de pommes aux sirop.photos. Sterilisation_de_pommes_au_sirop_001

stérilisation de pommes aux sirop.photos. Sterilisation_de_pommes_au_sirop_002

faite le sirop.
chauffer l'eau et le sucre.
verser le sirop sur les pommes en bocaux.

stérilisation de pommes aux sirop.photos. Sterilisation_de_pommes_au_sirop_003

stérilisation de pommes aux sirop.photos. Sterilisation_de_pommes_au_sirop_003

stériliser les bocaux.
eau + gros sel,( à ma façon).
mettre les rondelles aux couvercle.
et fermer aussitôt.
stérilisation les bocaux.
à 90°C = 30 minutes.
laisser refroidir les sortir avec une pince.
les mettre à l'envers.

lamelles de pommes aux sirop cuites en stérilisation,

les ranger dans un endroit à l'abri de la lumière.

** bonnes conserves **