Gâteau St Valentin de noix de coco.

Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Ingrédients:
3 pots de farine tamisée.
1 pot de poudre noix de coco.
1 pot 1/2 de sucre poudre.
1/2 .= 90gr de beurre doux.
1 pincée de sel fin.
10cl de lait de coco.
2 gros œufs ou 3 moyens.
1 tablette de chocolat noir.
1 sachet de levure.

décoration:
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tous les sujets en sucre.

Préparation:
beurrer le moule et fariner.
couper en cubes le beurre doux.
fondre au micro-ondes.40 secondes.

fondre au bain-marie le chocolat.
dans 1 casserole à double fond ou autres.

dans un saladier: mélanger.
les œufs.sucre.yaourt nature.

ajouter: le beurre fondu.levure.mélanger.
ajouter:la farine.noix de coco.lait de coco.mélanger.

verser la préparation dans le moule.
mettre au four déjà chaud.
cuisson: 35 minutes à 180°C.
.(selon votre four ).

au bout de 35 minutes.
piquer la pointe d'un couteau dans le couteau.
si la lame et sèche.sortir du four.démouler.

glisser le gâteau sur un plat.
mettre le gâteau à l'envers.
verser au milieu le chocolat fondu.
laisser un peut refroidir le gâteau.

décorer le gâteau St Valentin.