Recettes de cuisine
 
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 CAKE AUX ENDIVES

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alain2750



Messages : 9848
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: CAKE AUX ENDIVES   Mer 8 Jan 2014 - 4:16

salut toulmond
en regardant toutes les recettes que j' avais, j' ai retrouvé celle-ci, que j' avais, en son temps envoyé à ma tante, (après l' avoir lue sur un site "spécial endive", il me semble):

CAKE AUX ENDIVES

Pour 4-6 Personnes
Préparation : 10’
Cuisson : 25’

Ingrédients

Garniture :
6 Endives
20g de Beurre
Sel+ poivre


Pate à Cake
125gt de farine
1 paquet levure chimique
125g beurre fondu
100 g de gruyère en morceaux
4 œufs
1 c.à.s. de moutarde
25 g de noisettes concassées

Préparation :

Couper les endives en tronçons d’un demi-centimètre.
Dans une poele, faire chauffer le beurre, ajouter les endives.
Laisser cuire 15’ à découvert, puis refroidir.

Préchauffer le four

Préparer pâte à Cake ;
Dans un saladier déposer la farine, rajouter la levure et mélanger.
Ajouter œufs et autres ingrédients.
Mélanger énergiquement pour obtenir une pâte lisse. Ajouter les endives.
Verser dans un moule, beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
Enfourner à 180° pour 35’

Servir tiède, coupé en dés, décoré de feuilles d’ endives crues

à+
alain
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Rot68
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Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: CAKE AUX ENDIVES   Mer 8 Jan 2014 - 9:01

Pas mal cette recette  123456789 


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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alain2750



Messages : 9848
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: CAKE AUX ENDIVES   Jeu 9 Jan 2014 - 4:13

faut "juste" aimer les endives.
perso, je ne les mange que cuites, à vrai dire.

à+
alain
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MessageSujet: Re: CAKE AUX ENDIVES   

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CAKE AUX ENDIVES
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