| | VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. |  |
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Gene
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Date d'inscription : 28/12/2013
Age : 74
Localisation : Provence
 | | Sujet: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Mar 15 Juil 2014 - 15:07 | |
|  INGREDIENTS : (2 personnes): - 2 courgettes - de l'eau - 2 cubes dégraissés de bouillon de volaille - 1 fromage vache qui rit, samos, kiri ou de la crème - menthe PREPARATION; Mettez de l'eau dans une marmite, ajoutez les cubes de volaille. Mettez les courgettes en tronçons dans une marmite, avec les cubes de volaille,complétez d'eau à hauteur. Couvrez, laissez cuire jusqu'à ce que les courgetts soient tendres. Mixez en ajoutant un fromage, ou au moment de servir, une cuillerée de crème dans les assiettes. Parsemez de menthe au gout de chacun. Peut se dégguster tiède ou froid. IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
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Véronique
Admin
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Localisation : Sud de l'Alsace
| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Mar 15 Juil 2014 - 17:49 | |
|  à faire dès que j'aurais des courgettes dans le jardin ce qui n'est pas encore le cas. "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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alain2750
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Mer 16 Juil 2014 - 4:57 | |
| salut lagonbleu,  :image 305: pour cette bonne recette. à+ alain | |
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Gene
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Localisation : Provence
| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Mer 16 Juil 2014 - 9:32 | |
| De rien, nous aimons bien,
est ce que tu aimes la menthe toi? IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Mer 16 Juil 2014 - 12:30 | |
| salut lagonbleu. oui. il fut un temps on en avait pleeein, mais il n' y en a plus, va savoir pourquoi?!  à+ | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Mer 16 Juil 2014 - 12:32 | |
| au fait, j' aime bien aussi la menthe quand elle est prise entre deux feuilles de chocolat!  ou alors frite? à+ | |
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Gene
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Jeu 17 Juil 2014 - 17:23 | |
| Yessss gourmand, bizarre que vous n'ayez plus de menthe, ça prolifère et il fait en arracher tout le temps IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
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Rot68
Admin
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alain2750
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Jeu 17 Juil 2014 - 18:52 | |
| je me demande si la menthe n' apparaît pas aussi vite qu' elle disparait,(ou l' inverse  selon les années? à+ | |
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Rot68
Admin
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Jeu 17 Juil 2014 - 20:52 | |
| De façon générale la menthe est plutôt envahissante Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. Ven 18 Juil 2014 - 5:47 | |
| dans mon souvenir aussi, mais tout d' un coup, y' en a plus à+ | |
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| | Sujet: Re: VELOUTE DE COURGETTES. + Photo. | |
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pour ce rappel, c'est de saison