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 Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs

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tatie

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Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs    Lun 11 Aoû 2014 - 11:37

** Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs **tatie


Ingrédients:

300 gr de farine à pizza.
5 cl d'huile d'olive.
1 sachet de levure sèche.
15 cl d'eau tiède. sel fin.
2 oignons rouges.
2 tomates.
2 demis poivrons vert, rouge.
3 gros œufs.
Des olives noires.
20 cl de coulis de tomate.
5 cl d'huile d'olive.
100 gr de gruyère râpé.
Sel fin, herbes de Provence.

Préparation:

Préchauffer le four chaleur tournante à 220°.= 10 minutes.
Laver et couper en fine rondelles les tomates.
Passer sous l'eau les 1/2 poivrons rouge, vert.
Couper en dés les 1/2 poivrons.
Ôter la pelure d'oignons.
Émincer les oignons rouges.

Dans un saladier mélanger:
La farine, eau tiède, huile d'olive,sel.
Mélanger avec vos mains.
Laisser reposer 1 heure au frigo.

Au bout 1 heure sortir du frigo.
faire un rond et rentrer le bord de la pizza.
mettre à pâte à pizza sur 1 feuille sulfurisée.

Badigeonner de coulis de tomate.
Ajouter: les rondelles de tomates, saler.
Ajouter: les émincer d'oignons rouge, saler.
Ajouter: les dés de poivrons,saler.
Ajouter: les œufs au milieu de la pizza.

Parsemer de gruyère râpé.
Ajouter 1 filet d'huile d'olive.
Les olives noires, les herbes de Provence.

Mettre au four à TH 200C 45 minutes.

** bonne pizza **


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alain2750



Messages : 9586
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs    Mar 12 Aoû 2014 - 4:09

salut tatie,
 Bravo :image 305:  pour cette bonne recette
à+
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tatie

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Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs    Mar 12 Aoû 2014 - 8:07

petit Alain. j'ai pensé à toi pour les oignons rouge.
je suis sympa avec toi. à bientôt.


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alain2750



Messages : 9586
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs    Mar 12 Aoû 2014 - 8:30

:image 305: 
faut dire que sur une pizza, çà déteint moins que dans une tarte.
à+.
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MessageSujet: Re: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs    

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Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs
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