tatie
Messages : 9385 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs Lun 11 Aoû 2014 - 11:37 | |
| ** Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs **tatie
Ingrédients:
300 gr de farine à pizza. 5 cl d'huile d'olive. 1 sachet de levure sèche. 15 cl d'eau tiède. sel fin. 2 oignons rouges. 2 tomates. 2 demis poivrons vert, rouge. 3 gros œufs. Des olives noires. 20 cl de coulis de tomate. 5 cl d'huile d'olive. 100 gr de gruyère râpé. Sel fin, herbes de Provence.
Préparation:
Préchauffer le four chaleur tournante à 220°.= 10 minutes. Laver et couper en fine rondelles les tomates. Passer sous l'eau les 1/2 poivrons rouge, vert. Couper en dés les 1/2 poivrons. Ôter la pelure d'oignons. Émincer les oignons rouges.
Dans un saladier mélanger: La farine, eau tiède, huile d'olive,sel. Mélanger avec vos mains. Laisser reposer 1 heure au frigo.
Au bout 1 heure sortir du frigo. faire un rond et rentrer le bord de la pizza. mettre à pâte à pizza sur 1 feuille sulfurisée.
Badigeonner de coulis de tomate. Ajouter: les rondelles de tomates, saler. Ajouter: les émincer d'oignons rouge, saler. Ajouter: les dés de poivrons,saler. Ajouter: les œufs au milieu de la pizza.
Parsemer de gruyère râpé. Ajouter 1 filet d'huile d'olive. Les olives noires, les herbes de Provence.
Mettre au four à TH 200C 45 minutes.
** bonne pizza ** | |
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alain2750
Messages : 16778 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs Mar 12 Aoû 2014 - 4:09 | |
| salut tatie, :image 305: pour cette bonne recette à+ | |
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tatie
Messages : 9385 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs Mar 12 Aoû 2014 - 8:07 | |
| petit Alain. j'ai pensé à toi pour les oignons rouge. je suis sympa avec toi. à bientôt. | |
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alain2750
Messages : 16778 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs Mar 12 Aoû 2014 - 8:30 | |
| :image 305: faut dire que sur une pizza, çà déteint moins que dans une tarte. à+.
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| Sujet: Re: Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs | |
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