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Sujet: Joues de porc en sauce à l’Espelette.photos. Ven 12 Sep 2014 - 11:05
Joues de porc en sauce à l’Espelette. Ingrédients: 6 joues de porc. 6 petits poivrons. sel fin. 2 tomates. 1 échalote. ail. huile d'olive. 1 pincée de piments d’Espelette. riz. Préparation: laver et couper les tomates. ôter la pelure et couper l'échalote. couper l'ail grossièrement. graisser la plaque de la plancha. mettez les petits poivrons. les retournés souvent les poivrons. cuisson à th 2 à 3 de quelques minutes. dans le WOK verser l'huile d'olive. mettre les joues de porc. faite revenir de 10 minutes. ajouter: tomates. échalote.ail.sel. mélanger. parsemer de persil haché et la pincée d’Espelette.mélanger.
couvrir et laisser cuire doucement. préparer votre plat. accompagner de riz ou autres.!.
**** bon appétit ****
Véronique Admin
Messages : 14580 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Joues de porc en sauce à l’Espelette.photos. Ven 12 Sep 2014 - 17:39
Ca va être de saison Tatie
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Joues de porc en sauce à l’Espelette.photos. Ven 12 Sep 2014 - 18:26
oui Véronique et :image 305: de ton passage. bises.
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Sujet: Re: Joues de porc en sauce à l’Espelette.photos.
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