Boulgour aux aromates et boulettes de viande.+ photos.
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tatie
Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Boulgour aux aromates et boulettes de viande.+ photos. Mar 21 Oct 2014 - 18:32
Boulgour aux aromates et boulettes de viande.tatie Ingrédients: 120 gr de boulgour. 400 gr de chaire à saucisse hachée. des olives vertes farcies hachée. oseille. basilic. beurre. sel fin. Préparation: dans un saladier: ajouter: la viande haché. ajouter: les olives hachées.et mélanger. faite des boulette de viandes. rouler les boulettes dans la farine. dans une poêle mettre du beurre. faite revenir les boulette de viande. cuire le boulgour dans une eau bouillante et salée. cuisson:10 minutes. ajouter: l'oseille. mélanger. ajouter: le basilic.mélanger. recuire 5 minutes. le boulgour et cuit. verser le boulgour dans un plat. ajouter les boulettes de viande. dresser votre plat. **** bon appétit ****
Véronique Admin
Messages : 14560 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Boulgour aux aromates et boulettes de viande.+ photos. Mer 22 Oct 2014 - 4:44
Ne serais ce pas un peu sec Tatie ?
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
alain2750
Messages : 16786 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Boulgour aux aromates et boulettes de viande.+ photos. Mer 22 Oct 2014 - 5:26
salut tatie, pour cette bonne recette.
à+
tatie
Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Boulgour aux aromates et boulettes de viande.+ photos. Mer 22 Oct 2014 - 6:37
Véronique et Alain. il faut faire une sauce tomates cuisinée avec. bises.
alain2750
Messages : 16786 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Boulgour aux aromates et boulettes de viande.+ photos. Mer 22 Oct 2014 - 11:49
ou alors mettre les boulettes de viande dans un plat à four et recouvrir de sauce tomate, et saupoudrer de gruyère râpé. à+
tatie
Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Boulgour aux aromates et boulettes de viande.+ photos. Mer 22 Oct 2014 - 11:52
Alain très bonne idée.
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Sujet: Re: Boulgour aux aromates et boulettes de viande.+ photos.
Boulgour aux aromates et boulettes de viande.+ photos.
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