| | Gartin de fruits de mer à ma façon |  |
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Croûton
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Age : 68
Localisation : AURA
 | | Sujet: Gartin de fruits de mer à ma façon Lun 18 Mar 2019 - 10:40 | |
| Alors voilà une solution quand on habite loin de la mer et qu'on a pas de poissonnerie digne de ce nom, et enfin si on a pas de surgelé non plus il reste les boites échalote vin blanc farine râpé chapelure Récupérer le bouillon des boites Faire revenir les échalotes et déglacer au vin blanc Laisser réduire Faire un roux ajouter le bouillon Mélanger avec les fruits de mer Mettre dans un plat a gratin saupoudrer de râpé et de chapelure mettre au four Ne pas saler! servir bien chaud avec un riz safrané par ex ou en coquille en cocotte ou plat individuel comme ici           | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Mar 19 Mar 2019 - 3:04 | |
| salut croûton,   pour cette bonne idée. elle est où par rapport à chez toi, la poissonnerie la plus proche? pour moi, la plus "approvisionnée", avec personnel qui s' y connait, est chez edouard, à 9 km. Bone journée à+ | |
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Véronique
Admin
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Mar 19 Mar 2019 - 6:08 | |
| de ce partage Crouton Oui effectivement si tu n'as pas de poissonnerie c'est une bonne solution "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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Croûton
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Mar 19 Mar 2019 - 9:34 | |
| ici rien d'autre que super marché à 10 km | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Mar 19 Mar 2019 - 15:29 | |
| ce qui est déjà pas mal!
quelle enseigne?
Perso, à 10 km à la ronde, j' ai:
2 edouard
1 Mousquetaire
1 U
1 Lidl
1 Norma
1 Grand Frais
à+ | |
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Croûton
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Mer 20 Mar 2019 - 10:07 | |
| Ttes les enseignes possibles ici aussi, hyper super et market | |
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Rot68
Admin
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Ven 22 Mar 2019 - 8:58 | |
| Bonne idée ces fruits de mer accommodés de cette façon, Crouton Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
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Croûton
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Ven 22 Mar 2019 - 13:44 | |
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Croûton
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Ven 13 Aoû 2021 - 10:57 | |
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Rot68
Admin
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alain2750
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Sam 14 Aoû 2021 - 5:46 | |
| salut croûton, pour cette variante à+ | |
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Croûton
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Sam 14 Aoû 2021 - 7:27 | |
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Véronique
Admin
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon Mar 17 Aoû 2021 - 6:50 | |
| excellent j'adore "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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| | Sujet: Re: Gartin de fruits de mer à ma façon | |
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