Des fondants "pas qu'au chocolat"

au carambars, au cerises à l'eau de vie, à la pistache...
Même base que les fondants traditionnels au chocolat mais avec un autre "cœur"

100 gr + 8 carrés de chocolat à dessert,
3 oeufs,
80 gr de sucre,
50 gr de beurre ( + une noix de beurre pour les ramequins ),
1 cuillère à soupe de farine ( + 1 cuillère a café pour les ramequins ) .

Préchauffer le four th.9 (260°C)

Faites fondre les 100 gr de chocolat au bain-marie et ajoute le beurre.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Incorporez le chocolat et mélangez.

Versez 1/3 de la préparation dans 4 ramequins beurrés et farinés. Disposez 2 carrés de chocolat et recouvrez-les avec le reste de la préparation.

Placez les ramequins au four environ 10 min.

Dégustez les fondants tièdes , démoulés ou non.

   

   


















J'ai retrouvé cette vidéo faite il y a quelques années je ne sais pas si ça va fonctionner

https://www.dailymotion.com/video/xa2iuv_pistache_creation

salut croûton,
pour cette bonne recette.
à+

merci crouton

J 'ai retrouvé mes fondants pistaches lol

trop bon merci de ce partage Croûton

J en ai refait pistache y avait longtemps maintenant on trouve de la pate a pistache chez Gdr Frai....

super Crouton

Véronique pour ton passage

hummmm