Ingrédients
Butternut
Pommes de terre
oignons, ail, sel et poivre
beurre ou huile
Râper le butternut et les pommes de terre avec une râpe bien grosse.
Faire fondre le beurre dans la poêle ajouter les oignons et l'ail bien faire revenir puis ajouter le mélange butternut pomme de terre et couvrir. Puis enlever le couvercle et retourner le Rôsti à l'aide d'une assiette et laisser griller. Servir.
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"